Beneficios del brócoli, aprovéchalo en tus recetas

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El brócoli es un vegetal muy especial, pues sus beneficios son múltiples, adorna cualquier preparación y tiene muchas formas de ser cocinado para optimizar sus propiedades.

Por ser antioxidante, protege el corazón y todo el sistema cardiovascular, regulando los niveles de colesterol.

El betacaroteno que tiene entre sus nutrientes, hace que el brócoli proteja la vista, y el colágeno ayuda a regenerar las fibras elásticas de tu piel. Todo esto  potencia al máximo el sistema inmunológico, protegiéndote de enfermedades e infecciones, y si estás en la dulce espera, te aporta un gran índice de ácido fólico.

Puedes preparar el brócoli de diferentes maneras, al vapor es una de las más comunes, luego puedes agregarle queso por encima y ponerlo al horno para que se gratine.

También puede ser el ingrediente especial en una salsa para pastas con tomate, cebolla, ajo al gusto y salteado en un poco de aceite de oliva.

El brócoli es tu gran aliado en cualquier régimen de salud que quieras empezar, además es delicioso ¡anímate! ¡Comer sano no tiene por qué ser aburrido!

 

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