3 meriendas saludables con aguacate

3-meriendas-saludables-aguacateEl aguacate es esa grasa saludable que nuestro cuerpo siempre va a necesitar.

Muchas veces nos olvidamos cuan importante es el aguacate o palta para nuestro orga3-meriendas-saludables-aguacatenismo y todos los beneficios que tiene; es una fruta súper nutritiva, llena de potasio, vitamina E, ácidos grasos beneficiosos para nuestro corazón, fibra, antioxidantes y un sin fin de propiedades que debemos tomar en cuenta.

A mi me fascina incluirlo en mi dieta y aquí te dejo tres formas diferentes de comerlo:

  • Pan Ezequiel: ¡Perfecto para comenzar el día y desayunar en casita! Lleva aguacate/palta, un huevo, espinacas y tomates cherry (idealmente acompañado de un buen café).
  • Ensalada de pescado: esta opción me encanta para cenar; una ensalada con el pescado de tu preferencia, almendras fileteadas, limón, aguacate/palta y muchos vegetales es la clave para reducir tu consumo de carbohidratos en la noche.
  • Panini de aguacate y salmón: este lo probé en Le Pain Quotidien en New York y quedé enamorada, la grasa buena del aguacate/palta (en las porciones adecuadas) en compañía del salmón es una combinación maravillosa, un desayuno/merienda cargado de Omega 3.

Puedes inventar infinidad de cosas con el aguacate/palta, ¡solo tienes que atreverte y aprovechar todas sus ventajas!

 

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